Dídac Lee

40 Aniversari del Restaurant Shanghai!!

Dídac Lee — Tue, 19 Mar 2013 10:21:10 +0000

Avui fa 40 anys que el primer restaurant xinès de les comarques gironines va obrir. El Shanghai, també conegut com el “xino de Figueres”, va ser una autèntica innovació llavors i actualment és tota una institució de la ciutat.

Al restaurant li dec tot o quasi tot. No només ha estat un mitjà de vida per a la meva familia, sino que també ha estat una escola a on he après moltes coses. Dels meus pares i el meu oncle Fermin he après els valors emprenedors i de l’esforç, veient-los treballar tant dur cada dia. He après que no hi ha prou amb tenir unes competències, en ser bó en allò que fas, i que cal posar-hi hores de treball i esforç. A mi i al meu germà algun que altre cap de setmana i caps d’anys ens tocava treballar, fet que llavors no em feia cap gràcia i que avui agraeixo tant.

El restaurant també ha estat una escola de gestió. Si bé és difícil montar i fer funcionar un negoci, ho és molt més mantenir-lo i ampliar-lo durant 40 anys. Probablement la clau està en saber gestionar l’equip humà que hi ha al darrera del negoci, i sobta veure el promig d’anys que porten junts. Crec que això és un simptoma que parla bé a favor de tots. I quan parlo d’això, em ve el record de l’oncle Mario, que en pau descansi, gran part d’aquests 40 anys han estat possibles gràcies a ell.

He après també el què vol dir fer sentir-se als clients com a casa, donar-lis un tracte que genera confiança i el més important, la gran quantitat d’amics de tot arreu que van començar com a clients del restaurant però que després de tants anys i de 3 generacions (en alguns casos) han esdevingut bons amics de la meva familia. Els Lee de Figueres sempre ens sentirem orgullosos de ser figuerencs i agraïts de com ens han acollit durant aquests anys. Moltes gràcies a tots!

Link relacionat: http://www.didaclee.cat/herencia

Entrevista a eDreams

Dídac Lee — Thu, 09 Aug 2012 09:53:31 +0000

Us comparteixo aquesta entrevista que em va fer la Maria Sierra pel blog d’eDreams, parlant sobre les meves preferències a l’hora de viatjar. Espero que us agradi

Llegir Entrevista

#focemporda

Dídac Lee — Thu, 26 Jul 2012 07:08:44 +0000

Malgrat tot, l’Empordà és dels millors llocs del planeta.

Entrevista a la meva mare a COMràdio

Dídac Lee — Mon, 09 Jul 2012 08:49:22 +0000

Ahir es va emetre l’entrevista que la Carme Parras va fer a la meva mare per la secció "Condició de mare" del programa "Maneres de viure". Aquí la podeu escotar:

Escolatar entrevista

Durada: 20 min.

Mazinger Z i jo

Dídac Lee — Wed, 23 May 2012 10:08:59 +0000

Coincidint amb el Saló del Còmic, on varen portat al creador de Mazinger, varis diaris varen dedicar els seus dominicals al personatge. En Sebastià Roig em va entrevistar pel Diari de Girona i després en el seu article varen sortir parts de l’entrevista. El reprodueixo totalment:

————

– Es pot extreure alguna lliçó empresarial de la sèrie Mazinger Z?

per suposat! Mazinger Z demostra lo important que és l’innovació. No content de trobar la super aleació Z i el raig fotónic, el professor Yumi i el seu equip no paren d’incorporar innovacions en el robot original, fent cada cop sigui nillor, i pugui guanyar a totes les bèsties mecàniques del Doctor Hell.

– Per què creus que Mazinger es va fer tan popular?

Va marcar un abans i un després. Poder la primera serie de dibuixos animats "moderns" i en certa manera visionaria per la generació de persones que posteriorment hem emprat intensivament les noves tecnologies. Li dec a Mazinger la meva passió per la tecnologia.

– Eres seguidor habitual de la sèrie? L’esperaves amb ànsia?

Jo sóc del 74 per lo que era molt petit quan feien la serie i els pares m’enviaven a dormir aviat, i llavors no havia video. Jo ho seguia com podia, no m’enterava de massa la veritat! De fet, he anat reconnectant anys posteriors.

– Jugaves al Mazinger amb els teus amics? En cas afirmatiu, quin paper et tocava?

Jo sempre era en Koji Kabuto!

– Què t’agradava (o et desagradava) de la sèrie?

Moltíssimes coses. Si he de destacar dos, m’encantava la tecnologia que sortia a la serie. Inclús a dia d’avui és molt digna. I també l’esperit d’amistat entre els protagonistes.

– Col·leccionaves cromos o tebeos del tema?

Per suposat, coleccionava els cromos, tenia les calcomanies que donaven a les pipes, em van regalar els punys…. era un auténtic flipat. I a dia d’avui continuo coleccionant ninos, samarretes i tot el que arreplegui.

– Vas arribar a anar al cine, a veure aquella pel·li (amb actors reals i robots com de plàstic vermell) que es deia ‘Mazinger, el robot de las estrellas’? (A Figueres, diria que la van fer al Savoy) Et va agradar?

qué va! no em van deixar els pares. ara que dius, la cercaré per internet per veure-la.

– Tens alguna estatueta o figureta d’algun robot o personatge?

I tant! totes les que puc.

– Quin era el teu personatge preferit?

El Koji Kabuto, com no. Em sentia molt identificat.

– I el que et feia menys gràcia?

El boss (jefe) perque era com una caricatura humana.

– Recordes algun brutu mecànic que t’impressionés?

L’Espartano K5, perque era un robot bo i sortia dels esquemes dels altres. Inclús em semblava graciós. No et pensis que tinc una grana memoria, és que tot just he tornat a veure la serie aquest nadal passat.

– I algun episodi impactant?

Si, la "muerte de mazinger".

– Quina arma del Mazinger trobaves més atractiva?

Els punys!

– El Doctor Infierno, no et feia pensar una mica en un personatge dels Pastorets?

Hmmm més que un personatge dels pastorets, en algun professor que vaig tenir a l’EGB.

– Això del baró Ashler, que fos mig paio mig paia, et semblava normal? El·laboraves teories sobre el tema?

Home, va ser el precursor dels metrosexuals i similar! tot un creador de tendències!

– Et va sorprendre que l’Afrodita A tingués míssils als pits?

I a qui no! crec que ens va marcar a molts nois d’época. Primer la Afrodita i després la Sabrina.

– D’adult, n’has tornat a veure algun episodi? Què te n’ha semblat?

I tant! els miro amb moltíssima ilusió i els gaudeixo.A Youtube n’hi han alguns episodis.

– Has vist algun capítol de l’actualització de la sèrie ‘Shin Mazinger Z’ (2009)?

Els tinc tots! Perd una mica l’esència i és més manga-paranoic. Però bé. sempre és agradable tenir una actualització.

– Creus que Mazinger pot tenir algun interès per als joves d’avui?

Sí clar. Els temps canvien però l’èsser humà no. Per lo que és totalment recomanable.

– Quina sèrie de dibuixos animats actual t’interessa?

Els Barça Toons i el Bob Esponja.

Al costat de Go Nagai, creador de Mazinger Z, al darrer Saló del Còmic de Barcelona

Spamina llança un nou producte!

Dídac Lee — Wed, 02 May 2012 09:47:57 +0000

Ja és oficial! Després d’un dur treball d’Spamina i WMware Zimbra, llancen la nova solució Cloud Email Enterprise, amb la que les empreses podran tenir el seu correu segur al núvol a més de poder operar de forma local amb un lector de correu. El seu model híbrid és allò que el diferencia de les solucions de Google o Microsoft, ja que permet a les empreses tenir avantages del cloud (sense inversión en servidors ni infraestructura, accés webmail, administración fácil, configuración flexible…) i l’alternativa de treballar de forma local gràcies al connector a Outlook.

També vull destacar el factor innovador de Cloud Cloud Email Enterprise en l’experiència d’usuari. L’ interface web 2.0 que incorpora, molt atractiva i intuïtiva, permet als usuaris agilitzar el seu treball, estalviar-li temps i permetre-li treballar de forma més efectiva.

Felicitats a Spamina i WMware Zimbra per aquest llançament!

Aquí podeu trobar més informació.

Reportatge a Fempais.tv

Dídac Lee — Wed, 21 Mar 2012 11:59:08 +0000

Gràcies a Jaume Pahissa, de fempais.tv, pel reportatge que em va fer!!

El podeu veure aquí (9:34 min.)

Entrevista a La Vanguardia

Dídac Lee — Thu, 23 Feb 2012 10:12:39 +0000

Us comparteixo l’entrevista que em va fer el periodista Jesús Sancho per La Vanguardia:

Veure entrevista